Jetzt ist es ans Licht gekommen. Einer der groessten katalanischen Küchenmeister, der in seinem Buch für Naturkost warb hat in seinem Restaurants die Desserts mit Konservierungsstoffen aus den Beständen der chemischen Industrie versetzt. Ich habe schon lange beobachtet, dass in dem Restaurant, das ich in Rubi besuche, Konservendosen mit Salat angeliefert werden. Dementsprechend selten gehe ich ausser Haus essen.