Ich gestatte mir auf meinen vorigen Artikel bezüglich des Friseurhandwerks Bezug zu nehmen. Im gleichen Zeitungsartikel wurde auch von einem Spanier berichtet der erwähnt “Mi padre, distribuidor de cavas, me animo en 1990 a ir a California para aprender ingles y sobre vinos”. Tja, Englisch kann man in den USA wohl lernen, aber etwas über Weine ??? Und vor einigen Tagen kam in der Presse gross heraus dass eine englische Zeitschrift ein paar spanische Restaurants unter die weltbesten eingereiht hat. Darunter auch das in Katalonien sehr bekannte El Bully, in dem Ferran Adrian mit künstlichen Aromastoffen kocht. Hier in Barcelona gehe ich sehr oft ins Londres 2 zu essen – und dabei ist für mich London überhaupt keine Referenz in Punkto kulinarischer Qualität.